Let's Cook
تاكو روبيان بالكاري وجوز الهند
استوائية، حارة، ولذيذة بشكل لا يُصدق - تُضفي تاكو روبيان الكاري بجوز الهند نكهات هندية جريئة على وجبة شاطئية شهية. سريعة التحضير، سهلة، وغنية بنكهة الكاري الكريمية الرائعة. من أول لقمة، ستُدمنها!
مكونات
- رطل واحد من الروبيان الكبير، مقشر ومنزوع العرق
- كوب واحد من صلصة الكاري بجوز الهند من فود إيرث
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
- فصان من الثوم المفروم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- كزبرة طازجة للتزيين
تعليمات الطبخ
- في وعاء، اخلط الروبيان مع صلصة الكاري بجوز الهند من فود إيرث، والزنجبيل المفروم، والثوم المفروم. اتركه منقوعاً لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- سخّني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي الروبيان المتبل واطهيه حتى يصبح لونه وردياً وشفافاً، حوالي 3-4 دقائق لكل جانب. تبّليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- سخّني التورتيلا في مقلاة جافة أو في الميكروويف. ضعي ملعقة من الملفوف المبشور أو الخس على كل تورتيلا، ثم ضعي فوقها روبيان الكاري بجوز الهند.
- زيّني التاكو بالكزبرة الطازجة وقدميها فوراً.
- أضف عصرة من عصير الليمون لمزيد من النكهة.
